Картошку в нашей стране любят все без исключения — и жаренную, и вареную пюре, и в “мундире” с селедочкой, солеными огурчиками и под водочку. Да и в приготовлении она довольно не хлопотная. Но все равно многие допускают ошибки в приготовлении даже такого простого блюда, поэтому не лишним будет открыть несколько секретов про то, как правильно…
Как быстро запечь на костре вкусную картошку
Не найдётся, практически, ни одного человека, который не ел бы блюд с костра. Часто мы все лето жарим шашлыки, но, не у каждого есть возможность и время с ними возиться. Я хочу рассказать о всеми нами любимой картошке, которую можно запечь без особого труда, но не привычным для нас способом — в углях или в…
Картофель обвинили в гестационном диабете
Гестационный диабет – иначе, диабет беременных, возникает нередко без всяких на то причин, развиваясь у женщин, которые до беременности не страдали подобными заболеваниями и даже никогда не фиксировали повышенный уровень сахара в крови. Причины такого диабета связывают с гормональным фоном, который значительно изменяется в процессе развития и роста ребенка в материнском организме. Несмотря на то,…
Народные средства от темных кругов под глазами
Очень часто женщины сталкиваются с такой проблемой, как опухоль и темные круги под глазами. Причины могут быть разными, начиная от недосыпания, стрессов и заканчивая аллергией. Избавиться от злополучных мешков под глазами можно с помощью народных средств. Маска из сметаны и картофеля. Необходимо смешать одну чайную ложку сметаны с мякотью огурца, добавить немного кинзы и петрушки….
Рагу овощное из молодой картошки, кольраби и помидоров
Молодая картошка с овощами и ароматом пряных трав – прекрасный вариант для легкого ужина. На 6 порций блюда потребуется 700 г кольраби, 1 большая луковица, несколько веточек розмарина, душицы и тимьяна, 600 г помидоров,1/2 чайной ложки сахара, 800 г молодого картофеля (молодого), 3 столовые ложки мягкого масла, кайенский перец, соль, 350 мл бульона, перец, тертый…
Особенности голландской технологии выращивания картофеля
В последние годы в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и приусадебных хозяйствах, а также на садово-огородных участках стали возделывать больше сортов картофеля голландской селекции. После сортоиспытания их на госсортоучастках более 30 сортов из Нидерландов рекомендованы для выращивания в отдельных регионах России. Однако не все из них полюбились катофелеводам и остались для дальнейшего размножения и использования. Пополнение сортимента…
Чем опасен ризоктониоз?
Ризоктониоз картофеля — одно из самых вредоносных грибных заболеваний: потери урожая клубней достигают 40%. Картофель, посаженный в непрогретую почву, страдает не столько от прямого воздействия холода, сколько от ризоктониоза. Наши неудачи от ранних посадок — на «совести» черной парши. В борьбе с ризоктониозом необходимо применять комплекс различных мероприятий. Болезнь проявляется в нескольких формах. Самой…
Сорта картофеля
Белорусский ранний Раннеспелый высокоурожайный сорт. Клубни крупные, белые, с тупой вершиной. Мякоть белая. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку, относительно слабо поражается вирусными болезнями. Лежкоспособность средняя. Весна Раннеспелый относительно урожайный сорт. Наружная окраска и мякоть розовые. Одно растение образует небольшое число средних по величине клубней. Содержание крахмала невысокое. Устойчив к раку, средне поражается фитофторозом. Воротынский…
Вредители и болезни картофеля
Многочисленные враги растений — насекомые, грибы, бактерии и вирусы — значительно снижают урожай картофеля. Лишь эффективные средства борьбы с ними гарантируют достижение хороших результатов. Однако наиболее важным в системе мер защиты является своевременное проведение профилактических мероприятий, препятствующих занесению и развитию возбудителей болезней и вредителей на растения и в почву. На предупредительные меры значительно меньше расходуется…
Уборка урожая картофеля
Раннеспелые сорта картофеля, высаженные с предварительной подготовкой клубней, дают урожай уже в середине июля, то есть через 11 — 12 недель после посадки. На песчаных участках, защищенных от холодных ветров, урожай получают раньше. Среднеспелые и поздние сорта завершают формирование клубней в августе-сентябре или в первой половине октября. При возделывании картофеля очень важным условием является своевременная…